新たな国民病　CKDの話 （2023.03.31更新）
　【CKD】という言葉を知っていますか？最近はテレビのコマーシャルや雑誌の広告などで耳にしたり、目にしたりしたことがあるかもしれません。CKDとは慢性腎臓病の略称です。　※Chronic Kidney… ▼続きを読む

おいしいと感じる塩加減とは？ （2023.03.02更新）
おいしいと感じる塩加減とは？ ”岩塩や湖塩は自然塩だからおいしい””精製塩はナトリウムだけだからおいしくない”というイメージを持っていませんか？わたしたちは普段”しょっぱいね””少し味が薄いね”など… ▼続きを読む